Más de uno se ha sentido como Mafalda frente a la sopa alguna vez en su vida. A mí me pasaba los lunes con la sopa de arroz de cebada con col. Sin embargo, nunca me pasó con la sopa de quinua con maní y carne de cerdo que hacía mi abuelita y que es —hasta hoy— mi plato favorito en todo el universo.

Y como nos gusta mucho que nos pidan que escribamos —y que escribamos sobre cosas que nos gustan, leyendas y comida, por ejemplo—, aquí una colaboración para la revista de7en7.

El artículo completo se puede encontrar también en Sobre cómo llegó la quinua desde el cielo hasta el altiplano